Frühstücksrezepte mit Haferflocken
Overnight Müesli
Zutaten
- 1 Espressotasse Haferflocken
- 1-2 Espressotasse Milch
- Beeren (im Winter tiefgefroren)
Zubereitung
alles in einem Konfitüren Glas mischen (einfach schütteln) und über Nacht in den Kühlschrank stellen, am Morgen noch ergänzen mit
Nüsse/Kernen/Samen.
Power Müesli
Zutaten
- 1 Espressotasse Haferflocken
- Milch oder pflanzliche Alternative
- 2 Esslöffel Magerquark
- 1 Frucht (ca. 150g)
- 1 Esslöffel Nüsse/Kernen/Samen
Zubereitung
Haferflocken, Magerqurak, Fürchte und Nüsse/Samen zusammen mischen und mit Milch übergiessen. Fertig.
Self-made Granola
Zutaten
- Haferflocken
- Nüsse (gehackt)
- Samen nach belieben (Sonnenblumen, Leinsamen, Sesam, etc.)
- Öl nach Wunsch
- Honig/Dattelsirup oder ähnliches
Zubereitung
Alles mischen bis eine klebrige Masse entsteht. Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech flach verteilen. Im vorgeheizten Ofen (180Grad, Umluft) ca. 15 min goldbraun backen.
Deine eigene Granola kannst du dann mit Milch oder Joghurt geniessen (ähnlich wie Müesli).
Snack
Knäckebrot
Zutaten
- 70g Haferflocken
- 70g Sonnenblumenkerne
- 40g geschrotete Leinsamen
- 40g Sesam
- 70g Maismehl oder Dinkelmehl
- 4dl heisses Wasser
- 3 EL Olivenöl
Zubereitung
Alles verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech giessen. Ca. 60min bei 160Grad backen.
Proteinshake
Vanille-Power
Zutaten
- Haferflocken
- Bananen
- Hafermilch
- Vanille-Proteinpulver (z.B. von Winforce bei uns erhältlich--> )
- Esspresso
Zubereitung
Alles, ausser den Espresso, in den Mixer geben. 2-3 Minuten "mixen". In ein grosses Glas umgiessen und Espresso eingiessen.